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廚娘日日開小灶 第十七章 開業打出好口碑(1)

百姓對能查出貪腐案的季嘉平自然是十分崇敬的,這樣的人暫代知縣可是家家戶戶都放鞭炮慶祝他就任的,再加上一個要在康新短暫停留一段時日的重安侯,這兩父子自然是各方欲結交或巴結的,因此由四方而來的帖子不斷。

季嘉平能以政務繁忙且身上的傷尚未痊癒為由推了,至于重安侯在來康新之前便早預料到這情況。

重安侯這個人不喜歡結黨營私,但也知道把帖子全推了不近人情,他的壽辰將至,所以來康新之前就想在此辦一場壽宴,借著壽宴請客也算給那些人面子。

只是這場壽宴他嚴格拒絕送禮,只說讓賓客前來熱鬧熱鬧,而帖子上寫明了壽宴當天持帖入場,但若帶著生辰禮就取消資格,這下哪里還有人敢帶生辰禮,至多希望能在壽宴當天與重安侯混個臉熟便是。

重安侯來到康新才知道兒子在流雲閣入了股,他要宴客不設在流雲閣要設在哪里?肥水不落外人田啊!

本來流雲閣早就是康新人茶余飯後的話題,它在大興土木的時候,人們以為康新要搬來什麼大戶人家或是哪位富戶正在興建別院,過了一段時間又傳出正在興建的是一間酒樓,而傳出這是酒樓的同時也傳出了它奇特的營運方式,說是流雲閣沒有菜單,全憑廚師喜好決定菜色。

正當康新城人還在想沒有菜單的酒樓要怎麼營運時,就又傳出了流雲閣一個月供餐的時間只有十五天,剩下的日子只供各式茶點及茶水,供餐的日子由流雲閣的老板自己下廚,而其余的日子所供的茶點則是流雲閣聘請手藝極佳的白案師傅所做。

而流雲閣的討論度,在重安侯選擇此處辦壽宴到達高潮。

流雲閣的正式開業定在了重安侯的壽宴之後,因此最近最流行的話題是「誰收到了重安侯的帖子」,一來,能收到重安侯的帖子表示肯定是康新排得上號的人物,二來是這些人可以早所有人一步揭開流雲閣的神秘面紗。

重安侯休息的雅間被安排在整個流雲閣視野最好的地方,重安侯站在窗邊,看著流雲閣雖然還未正式開業但接待已經井然有序的情況。

侯爺夫人吃了塊池婉夏給他們兩人準備的墊肚子茶點,又喝了杯茶,才帶著笑問了重安侯。「怎麼?這姑娘看了可還滿意?」

重安侯不得不說,池婉夏的安排著實讓他另眼相看,雖然這壽宴是為了應付人情,但既然是壽宴,他自然也是邀請了一些從京城過來真正與他往來密切的親友。

池婉夏似乎早知道了誰是重安侯安排的客人,除了這些客人會由門口的小廝引向一個特別出入的門以外,季嘉平則等在那里代替父親迎客,入座時他們也被帶位的小廝安排在最接近重安侯的雅間,以方便開宴後重安侯向那些人致意,這樣的安排也杜絕了想以此宴為機會接近重安侯的人。

賓客們雖然無法隨意接近重安侯,但對流雲閣的好奇可是完全得到了滿足,相關于流雲閣的事,小廝們不但對答流利,而且知無不言,倒是轉移了不少客人對重安侯的注意力。

流雲閣雖在城中,但進了大門就是另一番景象,別有洞天,里頭少不了亭台樓閣,更有鬼斧神工的假山及人工湖。

這些亭台樓閣便是各個大小不同的雅間,就連那湖面上泊著的三艘大中小的畫舫都是三個不同等級的雅間,只不過今日日子特殊,畫舫並未開放客人入座。

開業後各種雅間會因視野、內部擺設、大小而制定不同的收費金額,來此消費的客人除了支付每個人十兩銀子的餐費外,還要依所使用的雅間支付雅間費。

一個人十兩銀子著實不便宜,可是這里的食材新鮮,進門繞過影壁就能看見作為門面櫃台的屋子,櫃台旁擺放著一座琉璃魚缸,里頭放著的是待會兒就會成為盤中菜肴的水產,康新臨河,這魚缸里的魚都是流雲閣與漁民訂購的活魚。

這流雲閣消費高,但雅間卻不多,大小雅間只有二十個,除非因為特別的日子開放了庭院中那塊月復地擺放臨時桌椅,否則雅間全坐滿也不過是一百名客人而已。

「池姑娘這流雲閣的確是與眾不同。」侯爺夫人也走到了重安侯身邊望著窗外的景色像是在尋找什麼,直到找到了一處看似果園的地方,她指向了那處說道︰「這流雲閣中還有一片果園,到了果子結果時期,听說可以付費進入園子里親自采摘,流雲閣會為客人把果子制成果醬,用精美的包裝送到客人的府里,若有興趣,池姑娘還會親自帶客人去逛她的私房菜園子,那里種植的都是中原難得一見的香料或食材,而那些香料及食材都是由池姑娘親自照料的。」

重安侯看了夫人一眼,平常她可不是這麼愛打听的一個人,「難得你這麼主動。」

「這池姑娘本來在康新城就名氣不小。」

池婉夏的池家食鋪在康新城里的確是有名氣的,而她就是流雲閣的老板自然也擁有了不少話題性,雖然有人覺得那些小吃食上不了台面,但畢竟她年紀輕輕就頗有能耐,還是讓不少人對她極為關注。

除了壽宴上席位的安排令重安侯滿意,這宴會上的餐點不只讓重安侯滿意更讓所有賓客眼楮一亮,前所未見的擺盤與菜肴樣樣顯示出流雲閣的與眾不同。

當然與眾不同,因為池婉夏選擇的是法式料理及擺盤。

總之這一餐不僅賓主盡歡,還順便幫還未正式開張的流雲閣打響了知名度,而重安侯那些由京里來的貴客更是對流雲閣念念不忘,後來流雲閣進軍京城後,這些貴客還成了最佳宣傳,不過這些皆是後話了。

重安侯夫婦早先已經肯定了池婉夏的談吐行止,如今再看她經營流雲閣與操辦壽宴的能力,自然對她是十分的滿意。

至于她與季嘉平兩人之間的情意,重安侯夫婦也是樂觀其成。

***

「那個池婉夏是什麼人?流雲閣不是說老板是重安侯,這下怎麼又變成一個名不見經傳的小丫頭了?」

問話的人名為祖剛,他便是那個在澤城買下黑心土方的地方豪強,他名下的事業眾多,為了低調都是由他手下的各個大管事做掛名老板,而那個歷年來承包了康新縣衙的修堤工程的包商正是他的事業之一。

能做到一方豪強,他的人脈自然不會只有在縣里而已,康新決堤後,他收到消息朝廷里重安侯懷疑決堤一事並非天災,而踫巧不久之後重安侯世子就秘密前來康新,祖剛只能派出幾波人馬暗殺,試探季嘉平來康新的目的。

只是他不知道的是季嘉平除了明面上的人還有暗衛,竟然神不知鬼不覺的就調查到了澤城,幸好當時他留了一手,被抓進去的才只有那個掛名包商老板的大管事而不是他。

「傳言八九不離十,主子想,她一個小丫頭,就算池家食攤名氣再大賺了再多的錢,以流雲閣那樣規模的別院沒個上萬兩也是打造不出來的,就那個池家食攤至多也就是近千兩的身價而已,那個流雲閣的幕後老板很可能就是重安侯或是季嘉平。」

「她憑什麼讓季嘉平把流雲閣掛在她的名下?」

「主子不知,當初派去暗殺的人傳回的消息……」祖剛的總管用著猥瑣的面孔對著祖剛耳邊說了幾句。

康新有祖剛的人,澤城自然也有,那些殺手是被送進了澤城的大牢里,所以一開始還有消息傳回。

「原來是相好啊!這季嘉平看不出來,也是個風流的。」

「主子如今要對付季嘉平是更難了,但池婉夏就不同了,池家是白身,池婉夏是個弱女子,這還不好拿捏?若是能順便拉季嘉平下水,那可是一舉兩得。」

祖剛見總管似乎是有了主意,問道︰「說吧!你有什麼計策?」

「如果鬧出了人命,主子覺得季嘉平是會眼睜睜的看著池婉夏賠命,還是會為了她賠了自己的官聲?」

「季嘉平若是個負心漢,選擇放棄那女人對我來說也沒什麼損失,但若賠了他的官聲……就算他不會被皇帝降罪,至少也得灰溜溜的滾回京城去。」

「就是這個理。」

「快,把你的計策獻上來。」

***

早在流雲閣開張之前池家食攤的規模就已經到達了一市一攤的程度了,整個康新只有池家食攤的老店能吃得到所有池家食攤出品的各種吃食,所以相比于其他加盟店,池家食攤這個本店每天的生意可以說是從開店到打憚就沒冷場的時候。

雖然劉氏的身子已經養得不錯,但池俊夏也不希望兩老再操勞下去,于是便聘請了不少人在食攤工作,而兩老就成了半退休的狀態,偶爾在閑得慌的時候才會到食攤幫忙。再後來流雲閣開張了,人人都知道池大夫妻的兒子、女兒出息了,他們就更不敢在食鋪太過操勞了,怕會讓人說他們兒女不孝。

池家大房的日子過得越來越好,池家兩個孩子男的俊女的俏,上門提親的都快把門檻給踩壞了,如此風光大多數人皆稱羨,但也有看了嫉妒之人,其中就數池家老家的人最眼紅。

流雲閣開在分家之後,池家老家的人只能看著眼紅,心想早知道池婉夏有這本事,逼也要把她逼到悅客來工作。

可池家食攤不一樣,池老爺事後才知道它開在分家之前,分家的時候池大一家可完全沒提到過食攤的事,如今食攤的加盟店一市一攤,听說加盟店都要開到鄰近的縣城去了,連那座提供湯頭及食材的中央工廠都打算擴大規模,池家人怎麼不想分一杯羹?

這日池老爺便去找了池大。兩座宅子背靠而立,自從分家後兩家竟是從來不曾往來。

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