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灶上生金 第十三章 地瓜帶起新風潮(1)

時序入冬,長溪村的二期稻作開始收成,上繳了稅後,家家戶戶就要準備過冬了,而今年大家都知道,蘇大家的新年會過得富裕許多。

大家日復一日地看著蘇大趕的鴨崽漸漸長大,長成可以賣的鴨子,細細一數,竟然有三、四十只,這放在哪一個村里都是一筆大財富了。

然而蘇大家的這群鴨子竟是沒花多少銀子就養起來的,蘇沐暖的鴨稻共生省了一半的鴨食,剩下的一半是吃她家地瓜田里的地瓜葉養起來的。

能種出地瓜的地瓜葉,人不能吃,倒是很好的飼料,而先前買來的地瓜、花生在種作之後還有剩余,他們吃不了那麼多,可這些作物又不是常年不壞,蘇沐暖便想到了好方法。

她記得上輩子女乃女乃說過,以前的農人都會把生產過剩的地瓜曬成干,人可以吃,牲畜也能吃,于是就曬干了放起來,養大那些鴨子,除了先前已經付出去的成本,硬是沒有多花一毛錢。

可鴨稻共生終究還是遇見困難,蘇大與農戶再談開春的合作時,卻少了許多可以合作的水田。

「當真以為非他們不可嗎?」蘇沐暖臉上不見怒氣,倒滿是嘲諷。

蘇大知道蘇沐暖在生氣,卻也只能道︰「沒辦法,見我們這麼養鴨子省銀子,現在人人都學著要養,雖不敢學咱們養這麼多只,但養四五只總也成的,于是自家的田就舍不得跟咱們合作了。

「有些人看準了有賺頭,自己不養鴨,卻是收錢讓別人家的鴨進田里,手頭寬裕些的,怕自家的田吃不夠,算了養鴨的利潤,就花錢租別人的田。所幸還有幾戶農戶講情分,來年還跟咱們合作,不收錢,但若咱們要繼續養那麼多鴨,怕是也得花錢租田了。」

蘇沐暖冷哼,「鴨稻共生沒什麼技術性,我本就沒打算明年繼續養,只是想炒個短線給咱們家好過冬而已,得到地瓜及花生是偶然,要不然咱們還是得花點錢買鴨食才能供得了這批鴨子長大。不過當時就算沒有地瓜,我也是想著有廣聚樓的抽成不怕,而他們可沒有。

「鸚鵡學舌,要養就讓他們去養,咱們先養個四五只就好,當留著自己吃。爹你記得,到時有人養不起要賣鴨,你都收,但價格得殺三成再買。」

「三成?這也太狠了。」

「人家這麼對我們時想過自己太狠沒有?總之沒長大的鴨子商販不肯買,宰了也沒肉吃,要養又養不起,賣給咱們家他們還算賺到了。對了!到時那些人鴨子不養了,田也沒法兒租了,那些農戶再回頭找爹合作,就換爹收錢了,按田地的大小算,若他們舍不得花錢,就自己去除草、施肥、摘螺。」

蘇大問︰「本來田里這些活兒就是自己做的,若他們願意自己下田,不給錢讓咱們趕鴨去吃,咱們的鴨吃什麼?」

「吃地瓜葉、吃地瓜,吃不夠咱們也不是買不起鴨食。」

「咱們的地瓜葉能有這麼大收成?」

「當然,除了養鴨,我還想養幾只豬呢!溪那頭的地,阿逍做中人,已經幫我找到地主了,我打算買下來,再挖一個池塘,把鴨及豬挪過去,給柳叔管。」

蘇大望向尹逍,後者點了點頭。

尹逍現在來蘇家來得可勤了,連尹夫人都來做客過幾回,不過他今天會出現不是為了私事,而是公事。

蘇大家近日在整修,所需要的建材都是跟他家的毓盛商行訂的,因此他是來與老柳及蘇愷討論最後一批建材的。

有尹逍做中人,蘇大很信任,這樣女兒就不會被無良的掮客給坑殺了。

「你讓柳叔管?那我做什麼?」

「咱們的宅子快蓋好了,柳叔得有其他的事兒做,他養過豬,讓他管最好了。我有件事要給大哥去做,這事很重要,非得是信任的人才可以,所以爹得幫著娘種地,我開春後打算再多買幾塊旱地,然後柳叔家的兩個哥哥也會來幫爹跟娘繼續種地瓜及花生。」

長溪村什麼沒有,就是旱地多,不是給富人拿來蓋莊子就是閑著,蘇沐暖要買,可是有大把的地讓她選。

「還要買地?你當初發現地瓜順利長起來後,不是已經買幾十畝旱地種地瓜了嗎?可把你娘跟你大哥累得半死,如今我去幫忙是應該,怎麼還要買地?」

「我打算跟毓盛配合,把地瓜賣到各地,這樣的產量太少了,再說了,我還打算增產花生。」

「花生?花生不就雜糧而已,種太多價格反而不好。」

「爹,花生重要的是……」蘇愷急著想說,卻被妹妹瞪了一眼,他連忙收了口。

尹逍現在看蘇沐暖的樣子,儼然就是一當家大娘子,只微笑不說話。

他若能娶到蘇沐暖,怕是尹家的事業將更上一層樓,欸……可惜啊。她不肯。

她是接受他的情意了,可怎麼都沒答應讓他找人來說親,說是她才十五歲,不想太早嫁,他問要讓他等多久,她竟說蘇家發家了,她才能放心的嫁。

所以,為了早早把她娶進門,他能不盡心盡力幫忙嗎?

「爹,有土斯有財,再說了,旱地要不了多少錢,而且多虧廣聚樓生意好,我抽成抽了不少呢!」

這一點尹逍倒是很得意,他的酒樓在全國各地共有八家,可是家家生意興隆,他已經跟蘇沐暖商量過了,來年讓她把做破布子的方法寫下來,傳給各地酒樓,抽成跟廣聚樓一樣,其他由蘇沐暖提供的菜譜也比照辦理,要不是蘇沐暖的志向大,想有自己的發家事業,光是廣聚樓的抽成都可以過上好日子了。

蘇大知道女兒有主見,也知道听女兒的日子會過得越來越好,便依她了,「那鴨子趕走了,咱們這池子養什麼?」

「養錦鯉、養蓮。」

「錦鯉?養蓮還好說,能產蓮子及蓮藕,養錦鯉做什麼?又不能吃。」

尹逍看見蘇沐暖翻了白眼,忍俊不住。

蘇沐暖反駁了蘇大,「爹,咱們家現在已經不是養什麼都要想著能不能吃、能不能賺錢了,該給自己一點生活品質。」

「其實……錦鯉養得好,也是能賣錢的,縣城里的大戶們,哪個家里不養一池錦鯉?」尹逍涼涼補了一句,被蘇沐暖一瞪。

「你真當我是錢嫂嗎?我真是為了生活品質!品質!你懂嗎?」

「懂懂懂,有錢,生活品質不就好了嗎?」尹逍把蘇沐暖看得清楚明白,這還不是前幾日被劉氏遇見了,嘲笑她是暴發戶,氣不過嗎?

「可錦鯉哪里有這麼好養。」蘇大又不免擔心,真要養錦鯉賺錢,可別賠了才好。

尹逍知道蘇沐暖就是爭一口氣而已,給錦鯉想個出處也不過是怕哪天她養錦鯉後悔了,他當然不會讓她血本無歸,「我會讓家里管園子的人過來一趟,教柳叔怎麼養。」

看來是一切都安排好了的,蘇大也就放心了,再者能回去種田他是最開心的,他做了一輩子的農活,還是想做他擅長的。

「對了,到時地瓜收成,我會讓柳叔去招人,咱們自己收不完。」

這回蘇大已經省下問為什麼要招人這個問題了,他知道女兒很會算,若不是真有利益,她不會舍得花錢招人,只是……這地瓜的產量真有這麼大?

蘇大家的境遇真是讓人大開眼界,分家那時可是窮得響叮當,分得一間破敗房子還得鄰里沒工錢的幫忙整修呢,可後來呢?幫蘇大整修房子的那幾個人,每個人走的時候都領了工錢,算了算,只要有上工,一天就給十五文,這還不夠,後來蘇大家的鴨子養大了,那幾個人又一人得到一只鴨子,個個臉上笑開了花。

有些人開始暗惱,怎麼當時就不對蘇大一家好一些?

鄰里之間就屬老柳與蘇大的交情最好,這不,連老柳都過起好日子了。

老柳本是佃戶,一年工作到頭也沒賺多少銀子,卻肯幫助蘇大。

在種二期稻的地主又打算克扣時,老柳一氣之下不做他的田了,可之前賺的錢雖然還剩一些,總也是坐吃山空。

結果蘇沐暖把老柳請去家中工作,尹逍已經幫蘇沐暖在城里請了工人來整修蘇大家,就缺一個工頭,蘇沐暖要老柳看著這些工人整修宅子,每個月給他八百文工錢,唯一的條件是得管好工人,在入冬前整修好房子以及蘇大家溪對岸的那塊地。

這不,要過冬了,蘇大家的宅子就蓋好了,而蘇沐暖稱為「畜牧場」的溪對岸那塊地也整修好了。

眾人以為老柳要失業了,不承想蘇大家又買了五只豬、五只鴨及一池錦鯉,交給他管。

蘇沐暖地越買越多,老柳的兩個兒子就來幫蘇家種地,而她要管的事也多,家里的活兒沒辦法做了,柳嫂就成了蘇大家的管家,帶著女兒柳欣去蘇大家把活兒都包辦了。

蘇大家的事就這麼完結了嗎?沒有!長溪村的人茶余飯後的新談資,是蘇大家要招人來田里幫忙采收,可蘇大家的地加一加也不過就幾十畝,竟然要招十人,而且一天給二十文。

做慣田里活的長溪村人,想到幾十畝地能有十個人收成肯定輕松,還笑蘇沐暖終究是太年輕了,不懂事,擠破了頭想去做這好差事,以為錢多事少離家近。

錯!天下果然沒有白吃的午餐,眾人去了才知道為什麼蘇沐暖給得起一人二十文。

那叫地瓜的新玩意兒看來不起眼,挖出來可是產量嚇人,挖完地瓜還要負責收地瓜葉,說是要做豬菜,地瓜從頭到尾都有價值,真真讓長溪村人長了見識。

可地瓜產量高,知道的人卻不多,誰買啊!可認識一個大東家就是有這好處,尹逍在廣聚樓搞了個試吃大會,說是廣聚樓的新招牌,叫做「拔絲地瓜」,拔絲就是糖加熱牽的絲。

糖啊!多珍貴,也就城里人吃得起,如今他們都以吃得起拔絲地瓜為地位的象征。

尹逍讓旗下其余七間酒樓也比照辦理,地瓜蔚為風潮,好吃的名聲也不脛而走。

毓盛商行得了蘇家地瓜的專賣權,很多商行可是恨得不行,怎麼自己就沒能認識蘇沐暖這一號「仙選之人」?

好些日子過去,地瓜田才挖了沒一半,實在是因為地瓜產量高,蘇家也很給得起福利,一天管兩餐,一個午飯一個點心,兩餐都有肉,別說外人,就連蘇老頭都帶著二房那三個男丁來做事。

本來蘇沐暖只管招十人,架不住爹的請求,就再加他們四人,她把丑話說在前頭,一視同仁,蘇老頭也應了。

蘇老頭很認命,另外三個嫌蹲在田里挖地瓜累,做沒幾日就偷懶,他管不了,于是蘇沐暖讓人把蘇二及蘇嘉、蘇萬都轟走了。

蘇老頭怎會不生氣,但蘇沐暖有言在先,他也只能忍下來。

好在蘇沐暖還算孝順,沒真讓他做一整天的工,大多是未時末準備吃點心時就讓他休息了,他還真沒辦法挑出蘇沐暖的錯處。

葉氏負責挖蕁麻草,要加入地瓜葉里給豬吃,依蘇沐暖的說法,可以讓豬只毛色油亮,等做完就負責工人的飯食,柳嫂自然也在一旁幫忙,跟著葉氏推著板車來到地瓜田。

這一餐輪到點心,她們做的是肉夾饃。

工人休息吃點心時,蘇沐暖看見尹逍在遠處眺望景色,他是來看收成進度的,因為各地的訂單量爆增,他得斟酌一下是否繼續接單。

蘇沐暖給尹逍拿了一份肉夾饃,走到他身邊遞給他,看見他一臉愁容,便問︰「怎麼了?地瓜產量來不及?要不我再找幾個工人?」

「不用,你也就這八十畝田,收完就沒了,一下子量大反而價格不好,慢慢收成沒關系。」

「我懂,再說了,種久一點地瓜也能大一點,別種得太老就好,我接下來買的地會分時段種,確保能一年四季都有收成。既然你不是擔心這個,為什麼蹙眉?」蘇沐暖伸手撫平他的眉間,「我看不得你蹙眉。」

尹逍因為她這話露出了微笑,蘇沐暖雖然沒答應嫁他,卻不吝于對他表現愛意,這一點他倒是很受用。

尹逍看了看四下,見沒人在附近,這才說︰「我昨日親眼看見蘇愷榨出花生油了,我替你擔心,賣油利潤太高,不是我不相信你的能力,但你去專賣司競價,以你的身分,怕是會被拆骨剝皮吃得一點不剩。」

蘇沐暖愣了愣,然後才意會過來,她抱住尹逍,開心地說︰「阿逍,我好愛你。」

尹逍被這熱情嚇著,發現休息的工人們都打趣的看著他們,蘇大及葉氏頗不好意思,笑罵自家女兒,只有蘇老頭冷著臉。

尹逍推開蘇沐暖,很開心蘇沐暖這麼主動,但在這麼多人面前可不太好意思。

「小沐,我又做了什麼讓你開心了?」

「你不是做商行的嗎?」

「是啊!」

「那你從沒想過要搶我賣油的生意?」

「你都說是你的生意了,我同你搶什麼?」

就是這樣蘇沐暖才這麼喜歡尹逍,他總是一心為她,卻不曾想過與她瓜分利益,另外,尹夫人也令她高看。

「尹夫人也沒跟你說過花生油的事?」

「我母親知道?」尹逍不明白,連他都是這陣子才知道的,母親又是什麼時候知道的?

「我還沒種花生時她就知道了,事實上要不是為她做三杯雞,我都沒想到花生可以榨油。當時我並不知道賣油這事牽扯這麼多,是她提醒了我,說可以找信任的商行合作,免得我被拆吃入月復,我說要找你幫忙,你認識廣聚樓,肯定也認識可以信任的商行,尹夫人听完說了什麼你可知?」

「什麼?她告訴了你尹家有商行?」尹逍皺起眉,他可不能同意母親算計蘇沐暖。

「你別把尹夫人看得這麼市儈好嗎!她不但沒叫我找尹家,還叫我小心你,不是小心尹家少爺,是小心阿逍,讓我別太信任你,賣油的利益太大了。」

尹逍頗為無奈,母親明明知道他心悅蘇沐暖,竟還叫她小心他?誰才是她生的啊!

「所以你的意思是……」

「你都幫我這麼多了,賣油的事你不幫我?」

尹逍總算明白蘇沐暖打的主意,她從頭到尾就是想拉他入伙,「這哪是幫,這是合作,你賺錢我也賺錢……說到這個,你那個小腦袋瓜里到底還有多少菜色?拔絲地瓜又分了一成,我們一勞永逸,你把所有菜譜都賣給我,我廣聚樓分你一半如何?」

「不要,我的專業不是做菜,拿出來也上不了台面,不如久久給你一道菜,吸你一點血,全賣了很快就黔驢技窮。咱們真正要賺錢的是賣油,不過前提是……我大哥趕快把制油的機器給做出來,現在這種手工的方式榨油榨不出產量。」

因上輩子她開的民宿附近有花生油的觀光工廠,她前去參觀過,還與對方合作,設計參觀行程,民宿里也擺了花生油賣,但實際制油的過程她只在參觀時略略看過。

所幸她有一個手很巧的大哥,原先以為他就會做些家具什麼的,直到她發現大哥能設計出很多省力的農具,連造出來的犁都硬是比別人家的好用,她才想讓他來設計榨油的機器,由他來制作她也放心。

這事可是連蘇大、葉氏都瞞著的,畜牧場建造時,蘇沐暖在旁邊設計了一個工寮,就是為了做花生油用的,在畜牧場的上游,可以確保水質干淨,位于村子的最邊緣,後面就是林子,又可保密。

這些日子他們兄妹已經畫出設計圖了,蘇愷要買木、買鐵來制做,這才會找上尹逍,讓尹逍知道了榨油的事。

不過雖然眾人不知道他們買木材、買鐵要做什麼,要買的這事倒是傳出去了,除了毓盛商行,還有其他商行也找上蘇愷,現在連縣城都知道蘇沐暖的美名,想著她要做的事就沒有不賺錢的,就想來探探。

想到那些用料,尹逍道︰「阿愷說有人找上他要賣地,是塊有良木的山坡地,對方說無力負擔伐木及運送的費用,所以想直接賣地,還做了些讓利。我去看過那塊地了,就在縣城外不遠處,離長溪村不遠,是塊沒什麼價值的地,買了就是雞肋,可勝在有良木。」

蘇沐暖想了想,倒覺得可行,「讓你的商行運來,跟我們自己找伐木工運來,想必是後者較便宜吧?」

「那是自然。」

「這年頭,手上有田但不懂得利用或是沒有本錢,有再好的條件也沒用,就像長溪的旱田,若是沒有地瓜及花生,大概就只能種種菜了,那塊山坡地的良木,要是有本錢,那可得賣多少錢啊!」

「所以你決定買地了。」

「嗯,這樣的買賣本就合理,有空讓我也去看看那塊地,就算是雞肋,我還能拿來熬湯呢。」

「你啊,小財迷。」尹逍捏了捏她的鼻子,她皺起鼻子抗議。

他拿起手中的肉夾饃喂她,她自己吃了一口,又把肉夾饃推給他,他也吃了一口。

兩人分食的樣子被蘇大及葉氏看在眼里,蘇大想了想,再這樣下去不行,會被說閑話,「你說……咱們是不是該提醒提醒阿逍,讓尹夫人找人來家里說親了?」

葉氏哪里不知道這事的重要性,可女兒不肯啊!「暖暖說她才十五,不肯嫁,叫咱們先辦了阿愷的再來發落她。別說你急,尹夫人來過幾次,說阿逍二十歲了,已到了該成家的年紀了,這不明擺著是催婚嗎?」

「可她跟阿逍走得這麼近,整個村子的人都看著,地瓜賣得好了,再不久可能連縣城都會知道,對沐暖的名聲不好。」

「我也擔心啊!可暖暖的脾氣你又不是不知道,有主見得很,你若不信,你自己說去。」

蘇大自然是說不過女兒的,搖頭嘆了口氣,只能把親事這麼擱著了。

「咱們年後快點把阿愷的親事相看完,沒了借口,我看沐暖還怎麼拖延。」

蘇愷的親事繞了一大圈,葉氏沒一個看得滿意的,倒是看柳欣越看越喜歡,覺得她伶俐,這才動了念頭。

以前葉氏沒考慮柳欣,是因為柳欣比蘇沐暖還小一歲,前不久才過十四歲生辰,在她眼中一直是一個孩子,可窮人家的孩子早當家,她竟不知柳欣已經這麼能干了。

「我說……先把阿欣給我家阿愷留下可以嗎?」

柳嫂張嘴愣住,難道是她們母女倆的悄悄話被阿大媳婦給听見了?昨日阿欣才對她說,阿愷哥哥人很好,她笑女兒才十四歲就愁嫁了,女兒嬌羞的表情讓她知道了女兒的心思,結果今天阿大媳婦就來提這事了。

「我家阿欣才十四。」

「我能不知道嗎?難道是嫌我家阿愷今年二十了?」

「不是,是……你家現在日子好過了,要找媳婦能找家世更好的……」

「你說這些就太見外了,當初是誰不嫌棄我家窮,明里暗里幫忙的?你當我們蘇家是那種忘恩負義的人?」

「不是……」

「那是嫌棄我家阿愷?」

「不是!阿愷生得俊,過去是日子過得不好才沒人說親,這不最近說親的人多了嗎?」

「你不嫌棄,我就當你應了這門親事了,老柳那邊你可得負責說服他。」

「欸……別說老柳了,他現在當自己是蘇家第一總管了。」

葉氏及柳嫂相視一眼,噗哧一聲笑出來,老柳的確現在走路都有風,以蘇家總管自居呢!

蘇愷知道爹娘在給自己相看,本來親事就是父母之命、媒妁之言,他沒有太抗拒,知道是柳欣後倒是很能接受,總算是個知根知底的。

其實他考慮得比什麼都多,家里日子好過了,但靠的都是妹妹,嚴格說來他就是給妹妹辦事的,在他心中,這一切的財富都該屬于妹妹,若娶了一個愛計較的妻子,認為這些產業得分一杯羹,那麼將會家宅不寧。

柳欣是自小看著長大的,單純質樸,不會有這樣的問題。

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