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東方妻 第1章(2)

回過神來,是阿嘉的聲音,他用那種刻意壓低,卻還是整個廚房都能听到的嗓門說話。

「根據可靠消息,薛老大最近跟那個寧采臣那個那個……」幾個打飯班的私下給店長取了綽號。

她豎起耳,什麼是那個那個?

「喬不攏?不會吧?」

「你沒看他這幾天都隨便交代一下就出去了,我听說對面有好幾家同行的餐廳要開幕,不知道哪一家要來挖他就是了。」

「你這消息哪來的,馬的,我要到什麼時候才能有這種待遇?」小奇的嘴巴張得好像咬鉤的魚,爆了句粗口。

「我有個學妹去對面應征看到,在MSN上面跟我敲的。」

「看起來寧采臣要傷腦筋了。」有點幸災樂禍,也有點等著看好戲的味道。

杜曉算沒放心上,她不是老板,也輪不到她來擔這個心。

人被流行推著走,想想看現在人在吃方面選擇性太高了,根本不需要什麼忠誠度,就拿東區這一級戰區來講,中式小餐館、小酒吧、歐式餐廳、居酒屋、烤肉火鍋店、牛排館,各種美食光是看就已經眼花撩亂了,叫人怎麼不喜新厭舊?

也因為這樣,造就了人群的口福還有滿街的廚師。

兩天後的清晨,她照常開鐵門,照常跟門外的流浪狗玩了一會兒。

一切都準備妥當,自己有間公寓在郊區的店長才像游魂般的游進小陛里。

他看看這些打飯班的成員,果然,該來的都沒來。

他把眾人召來。

「這幾天大家就休假吧。」

「無薪假?」火爆浪子阿嘉馬上跳腳。

「等我找到適合的廚子會另外通知你們上班。」

這坐實了薛老大跳槽的消息。

看起來談判破裂,協商吹了。

「我們還有二廚啊。」周蒂蒂不想休假,她可是有卡債的人,少一天收入就少很多了好不好。

店長斯文的臉更難看。「薛廚子把二、三廚都帶走了。」

好狠啊,什麼人情義理都抵不過一個錢字,人往高處爬是沒錯,可是讓人這麼措手不及也太現實了。

廚房的要角都跑了,剩下他們這些半桶水的嘍,生意別說做下去,大廚,可不是隨便喊就有人能頂替的,唯一慶幸的是耳朵眼不做預約生意,不用去聯絡改期什麼,要不然損失就只能無語問蒼天了。

大家面面相覷,沒有人走開。

沒人注意的杜曉算自動自發把玻璃門的掛牌翻了面,掛休息,然後在角落找了個位置坐下。

托著腮幫子,找來筆在紙巾上畫來畫去,畫來又畫去,最後把紙巾對折又對折,慎重的收進圍裙小口袋里,瞧了眼各自癱在椅子上眾人,欸,那些傷腦筋的問題她都幫不上忙,坐在那里愁眉苦臉對事情又沒幫助,眼看都中午了,去找點吃的吧,吃飯皇帝大,天大的事都比不上喂飽肚皮。

你說她骨子里帶了涼薄冷血的性子,也可以,說她掛無事牌也成,反正,天塌下來有個頭高的人頂著不是?

她進了空無一人的廚房,動作利落的打開冰箱,把里面的食材看過一遍。嗯,飯是現成的,來煎個好吃的烘蛋好了。

仔魚稍稍過了水,拿上一把蔥蘢翠綠的三星蔥,細細切末,再拿幾顆有機蛋,放進一個海碗慢慢攪和打到起泡,然後起油鍋,放下稍微多一點的油,滋地,下鍋,趁著空檔,小白菜掰成三段,下另外一個鍋子去炒。

不消十五分鐘,三個菜,完成。

一轉頭找托盤,卻看見被食物香氣吸引進來的眾人,每雙滴溜溜的眼楮都瞧著她放在平台上的菜肴,一臉不敢置信。

店長一個快步向前,筷子也沒拿就用手指掐了一塊烘蛋往嘴里塞。

「燙……燙……燙……好好吃啊。」他甩手,吐舌,卻沒忘贊美。

听他這麼說,站在門口的人也干脆都擠了進去,什麼叫客氣壓根不懂,一陣秋風掃落葉,三個盤子里連片殘葉都沒剩。

這些人簡直黑過黑社會。

杜曉算哭笑不得。

「剛剛如果來一碗白飯就更完美了。」

還有更過分的。

「份量有點少,我根本沒吃飽。」

老大,那是我的午餐,不是給你吃的。

寧采臣踅到她身邊來,笑容可掬。

「我說小算啊,你會煮意大利菜?」

「我只會煮家常菜。」

「那烘蛋真好吃,蔥脆,蛋滑,魚香,你這廚藝跟誰學的?」

還押韻,店長,你的臉太諂媚,有點惡心。

「沒有跟誰學,就以前我爸開了家小飯館,看著看著學了一點。」

「原來是家學淵源。」

「呃,還好啦……」

「小算,你來當耳朵眼的廚師。」

「我?」她可沒想過這個,她煮菜只為家人和自己,不為別人的。「你這是義式飯館。」

「家常菜就家常菜,反正賣什麼都不是重點,有客人上門最重要。」

這人有沒有一點堅持跟操守啊……

店長,你臉上好歹有點天人交戰之類的表情,不要這麼毫不考慮,見風轉舵真的不是這樣的。

「廚師的薪水很高喔,以前薛廚子一個月七萬,我給你九萬。」

「我不想那麼累。」要拒絕、要拒絕,九萬塊很動人,可是會忙得像條狗,那不是她想要的生活。

「這樣吧,別說我沒照顧你,除了底薪,餐廳的紅利給你兩趴。」

少有明顯表情的她難得轉了下其實稱得上明媚的眼,老實說,換東家很麻煩,不見得下個老板還有間倉庫可以給她住免費的。

還有,想她前一回被人如此照顧是多久以前的事了?

實在不是很願意,可是這麼小的店……應該沒關系吧?

她慢慢豎起三根手指。

「起碼要三趴。」

雖然心痛,店長還是破釜沉舟的點了頭。

「那麼就連大家的伙食也交代你了。」

「沒有耶,」她拒絕得很干脆,「除了上門的客人,我也想吃別人的料理。」

欸?

店長臉發綠……不只有他,其它人發現自己撈不到任何好處,臉色也有點難看了。

「店長,你都沒學到教訓嗎?薛主廚的出走?」

「什麼意思?」不恥下問應該沒有年紀上限吧。

「你要學著給阿嘉他們有發揮的機會,如果一直學不到手藝,誰會想留在這里?以後就算我走了,你也可以很快找出替代人選不是?」

寧店長恍然大悟,眼中有感激。

這付出的三趴也許比想象中的更劃算~~

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