苏雪霁木着脸去开了门。

门外站着魏万三夫妻，秦勺一见开门的是苏雪霁，便退到了丈夫的身后，把魏万三推了出来，摆明了她是有些怵苏秀才的。

谁叫这秀才郎看着斯斯文文，浑身书卷气，也不曾对谁大声说过话，可秦勺就是觉得他可敬又可畏。

“有事？”

后头的秦勺赶紧把手上的篮子提高。“我做了点东西，这不是想让金妹子尝尝看，看我做的馍能否当门生意。”

苏雪霁退了一步，让他们俩进门。

他知道自家媳妇和魏家嫂子想做生意的事，金金向来是个主意大的，他虽然觉得抛头露面不好，而且吃食生意忒累人，不过金金和他通了气，她就出个干股，给点意见，并不打算掺和生意的运作，所以他也就没什么意见，反正，只要她开心就好。

儿金金见秦勺夫妻俩上门，便要给他们倒水。

秦勺坐下，将篮子放在桌上，兴奋的说道：“水就不喝了，妹子，你们先尝尝我这肉夹馍滋味如何？要是怕单吃干口，就喝点萝卜汤。”

“勺姊这是和小妹心有灵犀了，我厨房里也正用吊炉烤着饼呢。”也不用拿筷子，儿金金递了一个给苏雪霁，她自己只尝了一口便道好吃。

秦勺的肉夹馍和她的肉夹馍不同，两者的差别是秦勺的肉夹馍用的是卤透的腊汁肉加入青椒和一些香料炒过，夹入馍饼中，带有咬劲的馍饼夹着香气四溢的碎肉。

她的饼则是鸡面团分成小块后，直接擀成圆形，下锅去干烙，她的面皮费工许多，而且要层层刷上猪油，用料也讲究，得在喷香的瘦肉里加上一定比例的肥肉，吃起来会更加顺口，多了咬劲和饼皮的层次感，外酥里香，香而不腻。

她只要做这个，苏雪霁一人能吃两大块。

只不过她今天用的馅料不是猪牛羊肉，是昨日剩下的狼肉。

儿金金吃了一个秦勺的肉夹馍，也从厨房拿了两份自家的夹馍和红枣粥给魏家夫妻试吃。

秦勺只吃了第一口便惊讶的说道：“这夹馍滋味可真足，外酥内软，这一层层的薄得像蝉的翅膀，里头还放了一点偏肥的肉，吃起来肥腴甘美，太好吃了。”

魏万三吃了一口又一口，根本停不下来，最后夫妻俩把夹馍分吃干净，也把红枣粥喝完，连米汤都没留。

“这肉夹馍如何？”儿金金问。

秦勺竖起大拇指，“大妹子，你这肉夹馍完全把我祖传的夹馍给比下去了，我呢是吃我爷爷的夹馍长大的，却从来没吃过这么好吃的夹馍。”

“我觉得两种肉夹馍我们都可以卖，一份七文钱，里头带汤，附送萝卜汤、冬瓜汤，汤是免费的，夏天可以改成凉皮和酸梅汤，到时候凉皮可以收二文钱。”

秦勺听儿金金这么一分析，有自信了许多。“不过七文钱会不会太贵了？”大肉包一个也才二文钱。

“不会，豆腐脑一碗就要五文钱了，何况我们这肉夹馍是管饱的，馅料里可以分牛、羊、猪，朝廷禁宰耕牛，牛肉我看可以改成黄烂鸡，那么大一块肉夹馍，还有荤食，免费的汤，并不贵。”

“我们这里多的是本地人，谁家舍得有事没事就出来吃早点？”

“女神河东岸河道多得是卖劳力的、书院外头的士子，不愁没有客源，就算他们不能天天来光顾，偶尔来打打牙祭也是好的。”这么好吃又实在的吃食，儿金金还真不怕卖不出去。

秦勺被儿金金说得心动，频频点头，就连魏万三也觉得可行。“那你说合伙，怎么个合伙法？”

“我出千层肉夹馍的食方，你出祖传的方子，盘铺子的银子我出，只不过卖饼时，你多出些力，要是人手不够，大丫和虎子你也可以算一份，到时候我们成本平摊，挣来的银子你六我四。”

也就是说她免费奉送方子，盘铺子的钱也她出，唯一的就是她不碰那些汤汤水水，就像她之前说的，她纯粹出干股。

“这怎么成？铺子的钱你出，还让我家大丫和虎子去帮厨？”秦勺被儿金金这馅饼砸昏了头。我的财神娘娘啊！

“铺子只靠你和魏大哥肯定忙不过来的，多两个人打下手，又或者勺姊可以请娘家的姊妹婶子，你要请谁我都没意见，只要忠厚能干就好，请了帮手你也不会那么累。”这些儿金金都想好了，也通盘的规划过，说起来头头是道。

这样一说，那间铺子不等于是他们家的了？秦勺满意到不行。“你是秀才娘子，成日抛头露面打汤卖饼，的确也不合适。”

人家都说撑死胆大的，饿死胆小的，要是他们畏畏缩缩的，连这点决定都不敢下，也就活该没有挣钱的命了！

儿金金倒不是顾忌这个，只是比起在铺子里捣鼓吃食，她宁可上山去，不过太白哥哥的脸面也的确是要顾着点……她乐呵呵的应下了。

其实她真要做，在铺子后院里帮忙也是可以的。

魏万三听了这些，忍不住开口，“我手头上还真有两家铺子，不过，小嫂子说的六四分，我觉得我们家拿太多了，不如五五分。”

“如果五五分让你比较安心，就五五分。”她没有看错，这家人不是那种贪心无度的人。

“那苏秀才陪我走一趟？”魏万三兴冲冲的要把这件生意拿下，心急火燎的拉着苏雪霁要去看铺子。

儿金金拿了二百两银票给苏雪霁，毕竟铺子不比宅子，能赚钱的店面比居家的院子要贵多了。

而魏万三的本行是牙子，人面广，要找一间意的铺子比她简单多了，再说铺子也算他们自家营生，不怕他不尽心。

男人出门去了，儿金金和秦勺进了厨房。“我今日刚好得空，就来教你怎么做这千层夹馍。”

就这样，一个有心教，一个有心学，学了两日，秦勺已经有七八分的火候，剩下只要知道诀窍，很快也就熟能生巧，慢慢便能上手了。

另外魏万三也盘了一间位在女神河畔的铺子，二进的格局，二层楼，后面带着小院，屋主与魏万三熟识，听说他家人要做点小生意，本来要价二百五十两的铺子，很爽快的给了点折扣。

儿金金看过铺子以后，建议在后院和前堂各垒上两个小灶和吊炉，好方便做事，至于家具、碗筷、面粉、肉料、青菜之类的，该买就买，都算在成本里头，秦勺发动了全家一番大扫除。

在忙铺子的这段期间，苏家工匠的活儿也近了尾声，儿金金结了工钱，大伙高高兴兴，开开心心的收工，准备回家过年了。

即便只是间竹屋，也是要屋里屋外晾晒个几日，去了竹子的青涩味，所以，儿金金也没急着把家具搬进去，只是推开四面的窗户，让屋子透透气。

那些个读书人不是说什么“结庐在人境”、“独坐幽篁里”……反正她也记不全，统共就记得这么两句，也算风雅了一把，等她的太白哥哥回来，看见盖好的书房，应该也会欢喜才是。

家里这边的工事结束，白头山上被夷平的破茅屋地儿也在她的整顿下有新样貌，改建好的是一间四四方方，两层楼高，没有楼梯，保持屋中没有光线，略带潮湿，屋梁均用木料桦接成四方的格子的燕屋。

到时候若是要取燕窝，搭个活动梯子就可以了。

燕屋盖好，她也不探看，就等着来年燕子做窝便是。

她的灵识已经进步到心随意动，许多东西不用经过肢体的触碰就能完成，刚开始还真是不熟练，等燕屋盖好，只要她有那个想法，灵识便能自发的去动作。

更让她惊喜的是，她那本来空无一物，看不到尽头的灵境居然多了一股小泉般的水，不知从何而来，也不知往哪里去，就像茶壶倒出的水，就一股，也不知它能做什么？有什么用处？

她曾沾了一点往嘴里尝了尝，并没有什么特别的感觉，真要说就是比一般的井水要甘冽了一些。

不过，她也意识到，随着自己的灵识进步，这空间是会跟着产生变化的，只是往后会变化到哪种模样？她也不知道。

既然想不通，她便抛到脑后去了。

左右都在她的灵境里，当成一隅的风景好了。

这天宋猎户也把辣制好的皮子拿过来，儿金金看了很是满意，给了他双倍的价钱，儿金金转手把皮子送到皮户那里去裁制，那皮匠告诉她，这狼皮子做起来麻烦，要等用上，恐怕得年后了。

好吧，虽然赶不上这个年，但是皮斗篷做好，可以穿上许多年，只是既然没赶上她预期的要求，那就花钱买吧。

绕了一圈，没想到是这个结果，斗篷的二十两银子还是没保住，那件灰鼠斗篷注定要到他们家来。

＊

紧接着铺子开张，一心想当甩手掌柜的儿金金还真没办法袖手不管，她拿出五罐鸡油辣椒酱，三罐鹅油辣椒酱，先让秦勺尝了，她觉得好便带到铺子去，给客人当沾酱，不过这沾酱费工，下的本也重，也只有开张优惠期间才有。

不说那鹅油辣椒酱本钱了，鸡油辣椒酱得杀了鸡，用油细细煎好，与干辣椒、花椒、大蒜用小火炒熟放在镍子里，放在阴凉处，放置的时间越长，味道越是香醇浓烈。

至于免费的萝卜汤也是用猪大骨熬出来的，客人能在大冷天里吃上一块滋味鲜郁的肉馍，再喝上一碗免费的热汤，应该谁都想要。

开张这天，铺子的后院天不亮就忙开了，屋顶炊烟袅袅，铺子外的长街满是香味，早起的路人纷纷探头寻找。

因为是开张第一天，说不来还是来了的儿金金也忙得不可开交，毕竟是自己身为凡人第一间铺子，总得上心。

苏雪霁仍是你想怎么做就放手去做，我相信你，磐石无移的信赖。

这对年轻夫妻在这段还不长的婚姻生活里，或许都还没有意识到，彼此是怎样的在意对方，情如春雨，细润无声，不曾察觉，因为共同陪伴走过那段最艰辛的路程，潜入人心，等到意会时，已是入了膏肓，再不能医。

儿金金没去前堂招呼，就在后院忙活，她做千层肉夹馍，秦勺做腊汁肉夹馍，羊肉鸡肉和猪肉馅昨晚就已经炒好，等开卖时，在锅子上头放上蒸笼架，就将馅料放在上头温着，这样就能一直保持着馅料的温度，只要把热腾腾的夹馍从吊炉拿起来，对切开，看客人要哪种馅料，放进去就可以，至于另一个炉子则架着大锅，用来煮汤。

调酱就摆在桌子上，配上干净的汤匙，要不要用就看个人了。

魏家来了四个人，魏万三负责结帐、招呼客人，虎子则是收拾碗筷，抹桌子、递送补充外头需要的食材，大丫留在后院打下手。

苏雪霁特地请了一天假过来帮忙，因为他素来认真，听说他要请假，主簿回报县令，很快就允了。

他到铺子来，儿金金也没要他做什么，就是看哪里需要人，他就过去搭把手。

因为是开张第一天，儿金金没敢做太多馍，粗粗算了下，大概就一百个出头，但光这样她便深深体会到，如果长此以往只靠两个人揉这魏，她和秦勺的手应该很快就会报销了。

没等她们都准备好，已经有人过来问：“你们卖什么东西，这么香？”

“肉夹馍，可好吃了。”秦勺一见有人来问，一开始是紧张的，她从吊炉里拿出千层蹊和腊汁肉夹馍给那汉子瞧。“这样的饼子夹肉菜，再配上一碗汤，一共七文钱。”

那汉子用挂在颈项的巾子擦了下脸，迟疑了下。“就来一份尝尝。”

“承蒙惠顾，先付钱后用饼。”

那汉子给了钱。

“你那边坐着，立刻就来！”

秦勺麻利的切开馍，把肉料塞进去，夹得满满的，一旁的大丫已经打了满满的一碗汤过来，用托盘装了，端到那人面前。

这样还没完，她掀开分装的酱料盖子，仔细的告诉客人，“你可以先吃咱们这肉夹馍的原味，再加一勺我们家特制的调料，不一样的风味，调味都带小辣，慢用。”

那人从木盒子里抽了根杓子便大口吃了起来，饼子一入口，油光的肉汁就从他的嘴角滑出来，他嘶了声的把肉汁吸回去，双眼发光，朝着后面陆续进来还在观望的同伴竖起大拇指，接着，他又舀了匙沾酱往夹馍里抹，再往嘴里送，最后咕噜咕噜喝光了汤，一抹嘴对秦勺赞道：“你这家的饼真是实在又好吃，那沾料里居然有肉块，只卖七文钱，便宜！”

秦勺对他点了点头，生意来了，手里不停的忙着，只能笑道：“多谢。”

后来的人也边吃边惊叹，“这是鸡肉吧，这夹馍外酥内软，一口馍一口汤，怎么会那么好吃？”

魏万三看见飞快减少的汤碗和锅里的馅料，进后院去把事先炒好的拿出来补上。

越来越多的客人让秦勺和大丫忙不过来，苏雪霁自动递补上去，担起送餐和解说夹馍有几种馅料的活儿来，遇到有人问沾酱，他还得说上一遍，他心想这回去得来写个菜牌，工人不懂，总有识字的人认得。

儿金金万万没想到的是她这沾酱一抹下去，特别令人食指大动，吃辣的人一见那黄澄澄红艳艳还有香丁肉块的酱料，又闻到香味，尤其码头上的工人口味都重，那简直就是吃得一个欢。

即便是不吃辣的人，看见有人不要命的加沾酱，尝试之下也觉得好，几息之间便吃了大半的夹馍。

因为铺子就在靠近码头和书院山道的下方，来来去去多是上下货的工人，也有下学的学子，自命清高的觉得和粗俗的工人混在一起吃饭太过掉价，宁可花大钱去别处吃，但也有清贫学子只求温饱，所以，一听说这里的肉夹馍又大又香肉料还满满当当，别处也不去了，便相携往这里来。

苏和也在其中。

苏家从来没有短缺过苏和的束修及生活费用，所以他的手头一向宽裕，对这种卖夹馍的小店很不屑一顾。

只是外头的那些工人传得神乎，他的同窗听了一耳朵，便要往这里来，说是尝鲜，他这同窗是知县夫人娘家的侄儿，碍于情面，不得不跟着来。

他没想到会在这里看见正在跑堂的苏雪霁。