范硕惟应该还在生气,因为他一直抓她包,就只抓她的,所以她很难不把他这样的行为归咎于他还气着。
“焦糖比较不容易散,所以加了冰块后,要先倒入一些红茶,再加女乃精,焦糖最后;如果先加了冰块再加焦糖的话,它会附着在冰块上,这样很难摇匀,雪克时间就会拉长。”他站在她身侧,低声叮嘱。
一位客人点了焦糖女乃茶,她用自己的方式做,却被他纠正她顺序不正确。
其实,无论先加入什么原料,雪克到最后都是一样的东西,差别在于雪克时间的长短而已。可他龟毛得要她重新做过,这不是让客人等更久时间?
端着一盘刚自烤箱取出的自制杏仁瓦片,她看着站在吧台左方正在整理PP杯的男性背影。心想现在过去,应该是碰钉子吧?但不过去,又怎么与他商量?
伸头一刀,缩头也一刀,江青恩深呼吸,跨出步伐。
范硕惟撕开透明塑料袋,将一条五十个的PP杯全摆进置于吧台边的杯架上,突觉衬衫长袖被扯了下,停下手中动作,他转首。
看着那盘漫着杏仁香和蛋香的瓦片,他眉一挑,以眼神询问面前的女子。
盘子搁一旁,江青恩拿出笔记本。我刚烤好,你试试看味道?
范硕惟薄唇掀了掀。“谢谢,我不爱吃甜食。”欲转身,又被拉住手臂。
一小口就好?她双眸圆瞠,泛染渴求意味。
“不,我不吃。”那样的眼神对男人起不了作用,他回绝得干脆,毫不暧昧也不客气。对他来说,不爱吃就是不爱吃。
我花好多时间在抹平杏仁片呢,只要吃一小口就好,就一小口?写完双掌随即合十,做出拜托的手势。
范硕惟无奈地看了她一眼。“不,我不爱吃那种东西。”
你吃吃看,保证吃过一口后就会爱不释手,这是我很拿手的一项西点。她在他身边绕绕绕,像摇尾讨赏的小狈。
他看着她,片刻,仅摇头不作声。
轻咬下唇,江青恩被拒绝得也有些不好意思,但他若不试过,她要怎么跟他提她的想法?一小口都不能吗?你是不是还在气我没告诉你我听力正常的事?我真的不是故意,请原谅我好吗?
范硕惟直勾勾看进她眼底,深目有着探究意味,好半晌,才见他缓缓掀唇。“这是两码子事,不能混为一谈,我不爱吃甜食,就这么简单。”像是想到什么,他眯起黑眸。“你……你该不会认为我故意找你麻烦?”
被料中心事,江青恩有一瞬愕然,她双颊慢慢爬上温热,一脸尴尬。
“那杯焦糖女乃茶不是鸡蛋里挑骨头,而是你的流程出错,虽然做出来的东西是一样的,但味道仍会有差,即使是很小很细微的差别,常喝的客人也是能一口就辨出你的焦糖有没有摇匀。”她的神情他尽收眼底,大略也猜出她心思。
他这番直接的话语,让她赧颜……自己好像有点小人之心了?
对不起,下次我会注意。她甜笑中带羞窘,送上笔记本。
“不用跟我道歉,这是你们自己的店,你们的所作所为,都是该由你们自己负责。”姿态依旧俊雅而清冷。
闻言,江青恩微讶……欸,这男人真的很酷呢。
那该怎么做,才能骗他吃一口这杏仁瓦片?
美目溜转了圈,最后还是决定据实以告。我想在店里卖杏仁瓦片,这会很吸引学生的,外面面包店一小包就要五、六十元,我只卖四十元就好。可以吗?
看着她的字迹,范硕惟眉心微兜拢,片刻,才见他扯唇。“不行。”多简单明了的答案。
为什么?
“我们是连锁饮料店,不是面包店。”
但是有卖厚片吐司。公司商品有厚片吐司,为何不能有西点?
“那不一样。厚片吐司是方便客人,有的客人下午时间有吃点心习惯,有的客人习惯晚起买不到早餐,厚片吐司是为了服务那样的客人。”
既然是点心,西点比厚片吐司会更恰当。范硕惟发现她使用的不再是疑问句,而是肯定句。
他深目微眯,落在她那张泛着坚定的面容上,目光带着探究,半晌,他悒郁不忿开口:“公司决定推厚片吐司时,我并未参予任何相关会议讨论,我也可以坦白跟你说,我不赞成除了饮料以外的东西成为店面商品,但这是在我进入公司前的决策了,除了支持外,我别无他法。但要我再推这样的商品,我只能说抱歉,目前恕难商量。”
难商量?她明明记得签约时……
董事长说我们若有不错的想法可以与你商量,公司会全力支持。她锲而不舍。
“他的说法不代表我的立场。”直勾勾看着她,范硕惟继续说:“况且,我不认为卖杏仁瓦片是不错的想法。”
乌瞳原先漫染期待的辉芒听了他这番话,霎时尽失,江青恩失望地垂眼,才想将笔记本收进围裙口袋时,猛然想起什么,她翻开空白页,疾疾写着:身为公司的执行者,怎么能够这样随性?董事长的说法不代表您的立场,您又是公司派来的驻店辅导店长,那我们该听谁的指挥?
她眸中重燃的坚决和清秀字迹透出的不退却,让范硕惟有一瞬的诧然。
鲍司里那些职员见着他,不是忙着拍马屁迎合,就是干脆躲得远远的,像她这般无畏他冷沉性子,敢与他据理力争的人还是头一个。
瞪着她良久,范硕帷那双俊雅冷眸竟微微弯了,似含着笑意。“我小看了你的胆量和勇气。”
什么?她愕然,怔愣表情看来可爱又滑稽。
他这话究竟是何意思?他觉得她冒犯了他?她怔然之际,只见他看着那盘杏仁瓦片犹豫片刻,然后长指捏了一小片送入口中。她双眸缓缓瞠大,在瞧见他颇不甘愿的神情时,唇畔迸出笑意。
就冲着她那份傻不隆咚的勇气,范硕惟决定退一步,他勉强咬下泛着杏仁香气的薄片,蛋香和甜味瞬间在口腔中漫开,酥脆不腻……难得的,他对这样的西点甜食不再只是一味排拒,但即使如此,要他再多吃也不可能。
笑睇他慷慨就义的神情,江青恩不怕死追问:味道应该比市面上的好吧?
“很抱歉,无从比较,我说了我不爱甜食。”这可是实话,绝非推托之词。
重燃的希望被一头淋熄,她巧肩陡沉,甚是无奈,却也不想轻言放弃。既然他都肯尝一口了,再努力一下,或许他会改变决定也说不定。抱着这样的想法,江青恩想着该怎么劝说他,可他接续的话,她清楚领受到他不易妥协的一面。
“很高兴你有这方面的长才和兴趣,也乐于见你提供这样的想法,虽然我不爱甜食是事实,但我不能否认你的手艺不差,只是绿袖茶饮就是绿袖茶饮,我不要它哪日变成绿袖烘焙屋或是绿袖复合餐饮店。”睇着她少了光采的面容,又道:“真想卖西点,当初就不该签下加盟契约书,应该去开烘焙屋。”
看了她一眼,他语气转缓:“我去洗手间,顺便去仓库帮工读生整理杯子。”越过她身侧,他往店面后头移动。
一个喟叹,江青恩目光落在那盘杏仁瓦片上。他前面的说词,让她小小雀跃,但后头近乎无情的直言,却又让她感到些许难堪。
烘焙屋……她也很想呀,那是她的兴趣和专长,偏偏妈妈认为饮料店的利润较好,最后才会决定加盟饮料店。
原以为可以像其它饮料店或是连锁咖啡店那般,除了饮品外还能有蛋糕等等的小点心,现在看起来,在他眼下工作似乎无法完成她这样的冀望。那么……如果直接找上董事长呢?她忖度着可行性。
“小姐,有没有蛋蜜汁?”突如其来的声音唤回她远飘的心思。
抬睫,她看着站在点餐柜台外的男人,笑着点头。
“那给我两杯好了。”男人年纪约莫四十上下,穿着已有些泛黄的白色背心式汗衫,下半身是条宽大的绑带休闲短裤,脚踩橘色人字拖。“一杯不要冰,一杯热的。”
热的……蛋蜜汁?蛋遇热……那应该是蛋花汤,而不是蛋蜜汁了。
江青恩从怔愣中回神,想对男客人说明,她侧目一看,想起整个店面前头就只剩她。这店面本来不大,但因为需要个厨房泡茶、煮配料,所以当初公司建议她们租下两间紧邻店面。装潢时,两间店面被打通,连接两边的通道就在冰箱旁那扇拱形门之后。
现在这情况,她除了用笔谈说明外,要不就是得去唤人来帮她,可她若走到门后头,视线无法顾及收款机,那里面有找零的现金……欸,算啦,客人知道她无法开口的话,应该也不会太刁难吧?怕就怕那种问题很多,需要她费心解释的客人。撕了张便条纸,她倾身在柜台,持笔低首速写说明。
男客人见状,狐疑往前一步观望,目光不经意触及她领口下那片雪白的柔软,小眼陡然一瞠,嘴角挂着诡谲笑容。
“嘿?哈哈,真歹势啦,我没想到热的会变蛋花汤,那两杯都去冰好了。”看过便条纸上内容,男客人诡异目光落在她清秀的小脸上。
江青恩颔首,转身洗手,准备接下来的工作。